営業許可ももらって　少しづつハートの焼き菓子をお届けします。

お菓子の部屋の看板は　夢をずっと聞いてくれてたマイフレンズが

以前プレゼントしたアイシングクッキーをアレンジして
トールペイントで描いてくれました！

これこそ　オンリーワンの心のこもった看板です。
大切に、大切に飾って　精進いたします（笑）
お菓子の勉強も今の時代は動画配信レッスンが主流になっていますが
やはり対面レッスンが教える方も学ぶ方も楽しいし
コミュニケーションが取りやすいですよね。

もうしばらくはコロナ我慢が必要かな。

kokorozukushiの基本のクッキーはハート型！
甘さを控えた柔らかいクッキー生地にコクが出る
バターミルクパウダーをプラスして焼いています。

その上に柔らかいシュガーペーストでフードカラーを使って色を付けて

ハートのクッキーばかりを詰め込んだお菓子の定期便や

季節の限定クッキーとか　作りたいクッキーリストで

お菓子ノートがいっぱいになっています〜。

happyなひろしま　おいしいHiroshimaの宮島や平和公園をモチーフの
kokorozukushiオリジナルのハートクッキーや

お好み焼きクッキーも完成させたい！と、夢は広がるばかり。

あれもこれもを、ひとつづつ作り上げていきます。

ウィズコロナの中、ステイホームの時間が足りないくらいです。

ハートクッキー3枚セットのki kokoro（きごころ）と

ハートクッキー4枚セットのma kokoro（まごころ）。